เครื่องตกผลึกการระเหยด้วยการระเหยด้วยไอน้ำความร้อนที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร
การบีบอัดไอความร้อน (TVR)
ใช้พลังงานอันมีค่าอย่างชาญฉลาดและทวีคูณ
การบีบอัดไอความร้อนสร้างขึ้นบนหลักการเดียวกับทางเลือกทางกล แต่ใช้เพียงส่วนหนึ่งของไอที่เกิดขึ้นเพื่อให้ความร้อนแก่ระบบการบีบอัดไอน้ำเพื่อนำความร้อนกลับมาใช้ใหม่เกิดขึ้นในปั๊มไอน้ำซึ่งมักจะออกแบบมาสำหรับจุดปฏิบัติการเฉพาะและทำงานบนหลักการของปั๊มเจ็ทการประหยัดพลังงานที่เกิดขึ้นนั้นสอดคล้องกันในหลายกรณีในระยะเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องระเหย
หลักการทำงาน
Evaporator Falling Film TVR ถูกป้อนจากพื้นที่กระบวนการเปียกจากผลิตภัณฑ์ถังสมดุลถูกทำให้ร้อนจนถึงอุณหภูมิเดือดอย่างน้อยของ Calandria แรก ขึ้นอยู่กับความต้องการของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบเพลท เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบท่อ และ/หรือเครื่องทำความร้อนโดยตรงโดยใช้คอนเดนเสท ไอระเหยส่วนเกิน ไอน้ำและ/หรือน้ำร้อนหลังจากกระบวนการให้ความร้อน ผลิตภัณฑ์จะถูกป้อนไปยัง calandria แรกที่ผลิตภัณฑ์เริ่มระเหยเครื่องระเหยทำงานตามหลักการฟิล์มตก ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์และไอจะไหลลงมาทางท่อที่ด้านล่าง ความเข้มข้นจะตกลงมาและไอจะถูกดูดเข้าไปในเครื่องแยก โดยที่หยดความเข้มข้นที่เล็กกว่าจะถูกแยกออกจากไอผลิตภัณฑ์เข้มข้นจะถูกสูบไปยังรอบถัดไป โดยผลิตภัณฑ์จะถูกทำให้เข้มข้นต่อไปหลังจากที่ผลิตภัณฑ์ Calandria Pass ขั้นสุดท้ายถูกปั๊มแล้ว ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และคุณสมบัติการควบแน่นที่ต้องการ ไปยัง Calandria ถัดไป ถังรวมความเข้มข้นของเครื่องเป่าหรือผ่านเครื่องทำความเย็นแบบแฟลชไปยังถังตกผลึกเนื่องจากปริมาณการระเหยของน้ำมีจำกัด และความแตกต่างของอุณหภูมิที่ต้องการค่อนข้างสูง ไอน้ำจึงถูกใช้เป็นแรงผลักดันสิ่งนี้เรียกว่าการอัดความร้อนด้วยไอความร้อน (TVR)ขึ้นอยู่กับความจุและความต้องการเฉพาะของผลิตภัณฑ์ จำนวนขั้นตอนและเทอร์โมคอมเพรสเซอร์ถูกกำหนดไว้ตัวควบคุมความหนาแน่นในการไหลแบบเข้มข้นใช้เพื่อกำหนดการไหลของไอน้ำไปที่เทอร์โมคอมเพรสเซอร์
คุณสมบัติของเครื่องตกผลึกการระเหยแบบบีบอัดไอความร้อน:
1. ในกระบวนการบีบอัดไอความร้อน ไอน้ำในห้องเดือดจะถูกบีบอัดใหม่ให้มีความดันสูงขึ้นในห้องทำความร้อนตามหลักการปั๊มความร้อน
2. อุณหภูมิไอน้ำอิ่มตัวที่สอดคล้องกับแรงดันไอน้ำร้อนนี้สูง
พารามิเตอร์ตัวตกผลึกการระเหยด้วยการอัดไอด้วยความร้อน:
การระเหย (t/h) 0.5-4
ปริมาณการใช้ไอน้ำดิบ (t/h) การระเหย 0.2x/เครื่องวัดสามผล
แรงดันไอน้ำดิบ (MPa) 0.2-0.4
อัตราส่วนการใช้พลังงานไอน้ำ (t/t) 0.02
กำลังไฟฟ้า(Kw) (28-62)x ระเหย
คอมเพรสเซอร์ให้ช่วงอุณหภูมิ 10-40 ℃
ช่วงอุณหภูมิการระเหย 40-80 ℃
| การเปรียบเทียบประสิทธิภาพ สำหรับ แตกต่าง เครื่องระเหย | ||||
| สิ่งของ | เครื่องระเหยผลเดี่ยว | เครื่องระเหยแบบมัลติฟังก์ชั่น | เครื่องระเหย TVR | เครื่องระเหย MVR |
| การใช้พลังงาน | การใช้พลังงานสูงกว่าอย่างอื่นมาก น้ำ 1 ตันจะใช้ไอน้ำ 1 ตันในทางทฤษฎี | เมื่อเทียบกับการอนุรักษ์พลังงาน | บนพื้นฐานของเครื่องระเหยแบบหลายเอฟเฟกต์แบบดั้งเดิม เอฟเฟกต์เพิ่มอีกหนึ่งอย่าง แต่ต้องใช้แรงดันไอน้ำที่สูงกว่า | เทคโนโลยีประหยัดพลังงานสูงสุดสำหรับเครื่องระเหยแต่กินไฟ 10-40kwh |
| พื้นที่ชั้น | เล็ก | ใหญ่ | ใหญ่ | เล็ก |
| แหล่งพลังงาน | ไอน้ำและพลังงาน ต้องการเครือข่ายท่อไอน้ำและหม้อไอน้ำ | ไอน้ำและพลังงาน ต้องการเครือข่ายท่อไอน้ำและหม้อไอน้ำ | ไอน้ำและพลังงาน ต้องการเครือข่ายท่อไอน้ำและหม้อไอน้ำ ต้องการไอน้ำแรงดันสูง | ไฟฟ้า ไม่ต้องการโครงข่ายท่อ ระบบหมุนเวียนแบบวงรอบทั้งหมด |
| ระบบอัตโนมัติ | กึ่งอัตโนมัติ | การทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบ การระเหยอย่างต่อเนื่อง | การทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบ การระเหยอย่างต่อเนื่อง | การทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบ การระเหยอย่างต่อเนื่อง |
อุปกรณ์การผลิตขั้นสูง
