หลักการสำคัญ
เครื่องระเหย MVR ใช้ไอน้ำทุติยภูมิที่สร้างขึ้นในเครื่องระเหยเพื่อบีบอัดด้วยกลไกโดยคอมเพรสเซอร์ แรงดันเพิ่มขึ้น ความร้อนเพิ่มขึ้น จากนั้นเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนจะถูกควบแน่นเพื่อใช้ความร้อนแฝงของไอน้ำอย่างเต็มที่ ยกเว้นการสตาร์ท - การดำเนินการขึ้น, กระบวนการระเหยทั้งหมด, ทฤษฎี ไม่จำเป็นต้องใช้ไอน้ำเพียงก้อนเดียวเพื่อให้ไอน้ำที่ทิ้งไปในตอนแรกถูกใช้งานอย่างเต็มที่, ความร้อนแฝงจะถูกนำกลับคืนมาและประสิทธิภาพเชิงความร้อนดีขึ้น, และประหยัดได้เทียบเท่ากับ เอฟเฟกต์ 30 ของการระเหยหลายเอฟเฟกต์
องค์ประกอบของระบบ
ระบบทำความร้อนประกอบด้วยฮีตเตอร์ ตัวแยก คอมเพรสเซอร์ ปั๊มสุญญากาศ ปั๊มหมุนเวียน แท่นทำงาน ตู้ควบคุมเครื่องมือไฟฟ้า วาล์ว และระบบท่อ
คุณสมบัติหลัก
1) เทคโนโลยีเครื่องระเหยแบบประหยัดพลังงาน MVR เป็นเทคโนโลยีเครื่องระเหยที่ล้ำสมัยที่สุดในโลก จำเป็นต้องใช้ไอน้ำดิบเพียงเล็กน้อยเท่านั้น (ต้องใช้ไอน้ำเพียงเล็กน้อยเมื่อเริ่มทำงาน แทบไม่ต้องใช้ไอน้ำในการทำงานปกติอีกต่อไป ซึ่งช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานของบริษัทอย่างมากและลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม
2) เนื่องจากแหล่งความร้อนที่คอมเพรสเซอร์ให้มามีขนาดเล็กกว่าเครื่องระเหยแบบธรรมดามาก จึงสามารถบรรลุความแตกต่างของอุณหภูมิ ผลิตภัณฑ์สามารถปรับปรุงได้อย่างมาก ลดการเปรอะเปื้อน
3) ไม่มีคอนเดนเซอร์หรือพื้นที่คอนเดนเซอร์เพียงเล็กน้อย โครงสร้างและกระบวนการง่ายมาก การทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบ การทำงานต่อเนื่อง ปลอดภัย และเชื่อถือได้
4) อุปกรณ์นี้มีท่อทำความสะอาด CIP ซึ่งสามารถทำความสะอาดในท้องถิ่นได้อุปกรณ์ทั้งชุดใช้งานง่าย ไม่มีมุมตาย ระบบอัตโนมัติระดับสูง และการทำงานที่เสถียร
5) เครื่องระเหยถูกระเหยโดยวัสดุที่อุณหภูมิต่ำ (อุณหภูมิการระเหย 50 ℃ - 95 ℃) และไม่ง่ายที่จะสร้างโฟมของเหลวมีความสม่ำเสมอและไม่ไหลผ่านวัสดุ ง่ายต่อการโค้ก การเสียสภาพความร้อนของวัสดุน้อยที่สุด
6) แม้ว่าโควตาการลงทุนเริ่มต้นจะสูง แต่ผลตอบแทนจากการลงทุนของโครงการส่วนใหญ่โดยทั่วไปคือ 1.5 ถึง 2 ปี และสูงสุดไม่เกินสามปี
เมื่อเทียบกับเครื่องระเหยแบบหลายเอฟเฟกต์ เครื่องระเหยแบบ MVR จะใช้พลังงานน้อยกว่ามาก
ความเร็วไอต่ำภายในเครื่องระเหย อัตราการเฉือนต่ำ และโครงสร้างฟิล์มที่ตกอย่างอิสระเป็นข้อดีของการออกแบบในการลดการสร้างโฟมสิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในเครื่องระเหย MVR ไม่เพียงแต่เพื่อเพิ่มการผลิตคอนเดนเสทที่สะอาดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปกป้องคอมเพรสเซอร์หรือพัดลมด้วย
การกระจายสุราอย่างสม่ำเสมอของสุราเหนือแผ่น และการกระจายอย่างต่อเนื่องของสุราที่สร้างขึ้นโดยรูปร่างที่มีรอยบุ๋มของพื้นผิวแผ่น ทำให้มั่นใจได้ว่าพื้นผิวที่ทำความร้อนเปียกอย่างสมบูรณ์ และขจัดมาตราส่วนในท้องถิ่นหรือความเข้มข้นของสุราที่มากเกินไปพื้นผิวทำความร้อนแผ่นลาเมลลาช่วยให้มั่นใจได้ว่าสามารถขจัดตะกรันที่ละลายน้ำได้ด้วยการชะล้างแบบเจือจางอย่างง่าย ขจัดความจำเป็นในการทำความสะอาดที่สิ้นเปลืองเวลาและมีค่าใช้จ่ายสูง
การแยกสารคอนเดนเสทที่มีประสิทธิภาพสูงในท่อระเหยและแผ่นลาเมลลา บวกกับการปอกเศษส่วนของคอนเดนเสทที่เหม็นแบบบูรณาการ ทำให้ได้น้ำสะอาดและนำกลับมาใช้ใหม่ได้
การกลั่น
ในระหว่างการกลั่น ของเหลวผสมของสารที่มีความดันไอต่างกันและอุณหภูมิเดือดจะถูกแยกออกตัวอย่างรวมถึงการกลั่นแอลกอฮอล์ หรือการนำตัวทำละลายกลับมาใช้ใหม่และทำให้บริสุทธิ์
ความเข้มข้น
การระเหยทำให้เกิดความเข้มข้นของสารที่กำลังดำเนินการในการใช้งานเช่นการผลิตนมเข้มข้นหรือน้ำผลไม้ ระบบระเหยยังใช้เป็นสารตั้งต้นของเครื่องทำแห้งในอุตสาหกรรมอาหาร
การตกผลึก
ในระหว่างกระบวนการตกผลึก สารจะถูกแยกออกจากกันโดยใช้สมดุลของสารละลายที่แตกต่างกันการใช้งานรวมถึงการสกัดเกลือและการผลิตปุ๋ย
