ระบบอุ่น Mvr เหล็กไร้สแตนเลสทอมาโตะ การทําความร้อนไฟฟ้าสําหรับกรดมะขาม
Basic Properties
Place of Origin:
China
Brand Name:
Hanpu
Certification:
ce,iso
Model Number:
MVR
Trading Properties
Minimum Order Quantity:
1set
Price:
100000
Specifications
| High Light: | ระบบ Evaporator Mvr เหล็กไร้ขัด,ระบบ Evaporator Mvr สําหรับกรดมะขาม,อุปกรณ์ระบายอากาศ |
||
Product Description
ระบบเครื่องเหยื่อ MVR สแตนเลสทอมาโต - การทําความร้อนด้วยไฟฟ้าสําหรับกรดมะขาม
วิศวกรสั่งMVR (Mechanical Vapor Recompression) (การกดซ้ําควันกล)เครื่องระเหยในเกรดอาหารสแตนเลส (SS316L/duplex), ออกแบบมาเพื่อความเข้มข้นของปัสต้าทอดและกระบวนการกรดมะนาวหน้าที่ ระบบใช้การกดซ้ําควายที่ขับเคลื่อนไฟฟ้าเพื่อรีไซเคิลความร้อนที่ซ่อนอยู่ ทําให้เกิดการระเหยในอุณหภูมิต่ําและประหยัดพลังงานคุณภาพสินค้าที่คงและ OPEX ที่คาดเดาได้ประโยชน์ สําคัญ
- ประสิทธิภาพพลังงาน:MVR ที่ใช้ไฟฟ้าลดน้ําหอมสดให้น้อยที่สุด ลดค่าบริการและการกดผงคาร์บอน
- การคุ้มครองคุณภาพการทํางานแบบ Vakuum และการควบคุม ΔT ที่เข้มงวด ช่วยรักษาสี / รสชาติของทอด และความสมบูรณ์แบบของกรดนม
- การก่อสร้างที่สะอาดสแตนเลสติดต่อกับอาหาร ลายการออกแบบที่สามารถระบายน้ําได้ CIP / SIP เป็นตัวเลือกเพื่อการตอบสนองอย่างรวดเร็ว
- ความยืดหยุ่นของกระบวนการ:สูตรสําหรับการเพิ่มความเข้มแข็งของทอดบริคซ์ และความเข้มแข็งของกรดมะนาว
- มีให้บริการสูงการทํางานอัตโนมัติตลอด 24 ชั่วโมง 7 วัน 7 วัน พันธุ์ที่สําคัญ
กระบวนการและเศรษฐกิจความร้อน
คันระบายอากาศระดับสองถูกกดเป็นกลไก (VFD ไฟฟ้า) เพื่อเพิ่มอุณหภูมิความอิ่มตัวและนําไปใช้ใหม่เป็นสื่อการทําความร้อนΔ T/LMTDและอัตราการไหลเวียนให้การระเหยอ่อนโยนสําหรับพีรีทอดและกระแสกรดมะนาวที่มีความรู้สึกต่อความร้อนในขณะที่ยกระดับประสิทธิภาพการถ่ายทอดความร้อนสูงสุด
วัสดุและสุขอนามัย
ส่วนที่เปียกในSS316L/duplex(การเคลือบไฟฟ้าตามคําขอ) อีลาสโตเมอร์ที่สอดคล้องกับ FDA, การเชื่อมต่อสุขอนามัย, ท่อที่ชัน / สามารถระบายน้ําได้ และผ่านการรับรองCIP/SIPโปรแกรมที่รองรับ HACCP/ISO 22000
ภาพรวมกระบวนการ -- มะเขือเทศและกรดมะขาม
- การเตรียมอาหารสัตว์:การกรอง/การล้างก๊าซ; การปรับ pH สําหรับกรดนม; การกําจัดเมล็ด / ผิวสําหรับทอด
- การระเหย MVR (ว่าง):เครื่องบดไฟฟ้าตั้ง ΔT สําหรับความเข้มข้นเบา ๆ และความเข้มข้น Brix/กรดเป้าหมาย
- การจัดการน้ําหมัก:สะบัดเพื่อการนําไปใช้ใหม่ (น้ํา CIP, เครื่องปั่น) ตามมาตรฐานของสถานที่
- การเสร็จ:ต้ม: การปรับปรุงและกําจัดโรค Brix สุดท้าย; แมลงมะขาม: การเคลือบ/กําจัดโรคตามความต้องการ
- อัตโนมัติ:การควบคุมตามสูตรสําหรับการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์และความเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล
ส่วนประกอบสําคัญ
- MVR evaporator ( falling film / forced circulation) พร้อมเครื่องแยกระเหย-ของเหลว
- เครื่องบดอากาศแบบกลไกด้วยพลังงานไฟฟ้า (ทอร์โบ/รูตส์) พร้อม VFD
- เครื่องทําความร้อนก่อน, เครื่องทําความร้อนหลัก, เครื่องบดความร้อน, การจัดการกับแวกลื่น/NCG
- PLC/HMI/SCADA กับนักประวัติศาสตร์ อุปกรณ์ (T/P/flow/cond/level/Brix)
- สกัด CIP/SIP; เครื่องกรองการฟื้นฟูกลิ่นและการเคลือบคอนเดนเซตตามต้องการ
ผลงานและขนาด
| ปริมาตร | ระยะเฉพาะ* |
|---|---|
| การปฏิบัติงาน | ตลอด 24 ชั่วโมง |
| การใช้ไฟฟ้า (MVR) | ~15-40 kWh ต่อตันของน้ําที่ระเหย (งาน/CR ขึ้นอยู่กับ) |
| อุณหภูมิสินค้า | ภารกิจระบายความร้อนต่ําเพื่อปกป้องสี / กลิ่น / สารอินทรีย์ |
| สารสกัดทอด | เป้าหมาย Brix (ตัวอย่างเช่น 28-38 °Bx) ด้วยตัวเลือกการเก็บกลิ่น |
| สมาธิของกรดมะขาม | หนาวเฉพาะภาระ/ความแข็งของกรดที่มีเวลาดํารงอยู่ที่ควบคุม |
| วัสดุ | SS316L/duplex; Ti/Hastelloy สามารถใช้ได้สําหรับสารทาน |
*ผลประกอบจริงขึ้นอยู่กับการประกอบอาหาร, viscosity / ความชุ่มชื้น, อัตราการบดและการออกแบบ HX
FAQ
สายเดียวสามารถรับมือกับทอดและกรดนมได้หรือไม่
ใช่ - ผ่านค่าตั้งค่าที่ใช้ตามสูตร (ΔT, เวลาที่พัก, ความดัน) และการเปลี่ยนสุขภาพด้วย CIP / SIP ที่ได้รับการรับรอง
คุณภาพของผลิตภัณฑ์ถูกปกป้องอย่างไร
การเดือดด้วยระยะว่างลดอุณหภูมิ; การหมุนเวียนแบบกระดาษบาง / การหมุนเวียนแบบบังคับแบบเรียบร้อยและ ΔT ที่แน่นหลีกเลี่ยงการปรุงเกินและการทําลายล้าง
แล้วแหล่งพลังงานล่ะ
ภาระหลักคือไฟฟ้า (MVR) คันน้ําหอมสดน้อยที่สุดหลังจากเริ่มต้น; ตัวเลือกการฟื้นฟูความร้อนยังลด OPEX.
การใช้งาน
